Slampos Jóska

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Slampos Jóska
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg sovány darált marhahús
4 levél fejes saláta
2 evőkanál olívaolaj
1 nagy vágott vöröshagyma
1 evőkanál Worcestershire szósz
3 evőkanál paradicsomlé
1 evőkanál citromlé
½ kiskanál
10 dkg mélyhűtött zöldborsó
1 kiskanál mustár
2 kiskanál barnacukor
1 db kockára vágott paradicsom
2 dkg vaj
másfél dl víz
1 kiskanál ételízesítő

Elkészítés:

1. A hagymát az olajon megpároljuk, és a húst beleforgatjuk. Ételízesítővel fűszerezve megpirítjuk, a Worcestershire-mártást és a paradicsomlevet hozzáadjuk, sóval, mustárral, citromlével, cukorral ízesítjük. A paradicsommal és a borsóval a tűzön 5 percig kevergetjük.

2. A húst a víz felével felöntjük, lefedve 5 percig pároljuk. A keményítőt a maradék vízzel simára keverjük, a húst besűrítjük vele.

3. A zsemléket félbevágjuk, vágott felüket kissé megpirítjuk, megvajazzuk. Alsó felüket tálra ültetjük, erre 1-1 salátalevelet fektetünk, és a zöldséges húst ráhalmozzuk. A zsemle felső felét ráborítva kínáljuk.

Slampos Jóska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 717 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
Slampos Jóska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
recepttár