Édeshagyma saláta

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető olcsó
Édeshagyma saláta
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 nagyobb hagyma
2 evőkanál vörösborecet
10 dkg kimagozott fekete olajbogyó
1 és ¼ dl olívaolaj
1 evőkanál sherryecet
2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
1 evőkanál víz
ízlés szerint
ízlés szerint bors

Elkészítés:

1. Nagyméretű főzőedényben enyhén sós vizet forralunk. Beletesszük a meghámozott hagymát (édes, lédús fajtát válasszunk), és 20 percig főzzük, vagy amíg a hagyma megpuhul. Leszűrjük, és félretesszük, míg lehűl annyira, hogy tovább dolgozhatunk vele.

2. A hagymát vastag szeletekre vágjuk, és lapos tálalótálon elrendezzük. Meghintjük petrezselyemmel, rászórjuk az olajbogyót, és jól megborsozzuk.

3. Külön tálban felverjük a kétféle ecetet az olívaolajjal, és közben annyi vizet adunk hozzá, hogy krémes állagú vinaigrette-öntetet kapjunk.

4. Meglocsoljuk vele az olajbogyós hagymát, és szobahőmérsékletűen kínáljuk.

Édeshagyma saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1473 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tapas Tapas
(Vince Kiadó, 2008)

Spanyolországban tapas néven a jellegzetes mediterrán kis előételeket, sör- és borkorcsolyákat emlegetik. Ez a viszonylag új keletű trend igen kellemes módot kínál az étkezésre: kikapcsolódást nyújtó, társasági élmény, amely... bővebben...
Édeshagyma saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tapas Tapas
(Vince Kiadó, 2008)

Spanyolországban tapas néven a jellegzetes mediterrán kis előételeket, sör- és borkorcsolyákat emlegetik. Ez a viszonylag új keletű trend igen kellemes módot kínál az étkezésre: kikapcsolódást nyújtó, társasági élmény, amely... bővebben...
bevásárlólista