Vörös csirkesaláta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vörös csirkesaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db kicsontozott csirkemell
2 evőkanál thai piros currypaszta
2 evőkanál thai szójaszósz
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál édes chiliszósz
1 evőkanál rizsborecet
2 evőkanál földimogyoró-olaj
1 fej csíkokra vágott kínai káposzta
20 dkg durvára vágott kínai bordáskel
½ fej csíkokra vágott kelkáposzta
2 db finomra vágott mogyoróhagyma

Elkészítés:

1. A csirkemelleket néhány helyen bevágjuk, és minden vágásnál beledörzsöljük a currykrémet. Lefedjük, és egy éjszakára hideg helyre tesszük.

2. A csirkehúst a wokban közepes hőmérsékleten 5-6 perc alatt átsütjük, közben egyszer-kétszer megfordítjuk. Utána melegen tartjuk.

3. A wokban megmelegítünk egy evőkanál olajat, majd a kínai káposztát, a nagy darabokra tépett bordáskelt és a csíkokra vágott kelkáposztát keverve megfonnyasztjuk benne. Hozzáadjuk a maradék olajat, a mogyoróhagymát, a fokhagymát, és keverve sütjük, amíg megpuhulnak, de még nem pirulnak meg. Hozzáadjuk az ecetet, a chiliszószt és a szójaszószt, majd levesszük a tűzről.

4. A káposztacsíkokat négy tányéron elosztjuk. A csirkemelleket felszeleteljük, rátesszük a zöldségre, és meglocsoljuk a forró lével. Azonnal tálaljuk.

Vörös csirkesaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1236 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Wok Wok
(Vince Kiadó, 2008)

A wokban sütés gyors, hatékony és nagyon egészséges módja annak, hogy az étel összetevői megőrizzék minden ízüket, frissességüket és tápértéküket. A kelet- és délkelet-ázsiai országokban, ahol a wok a konyhai felszerelés... bővebben...
Vörös csirkesaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Wok Wok
(Vince Kiadó, 2008)

A wokban sütés gyors, hatékony és nagyon egészséges módja annak, hogy az étel összetevői megőrizzék minden ízüket, frissességüket és tápértéküket. A kelet- és délkelet-ázsiai országokban, ahol a wok a konyhai felszerelés... bővebben...
most van szezonja