Lencse dhal

Indiai lencseleves

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető olcsó
Kép nélkül
Eszközök: kés, lábas, tűzhely
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 bögre lencse
2 db burgonya
2 db paradicsom
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint koriander
ízlés szerint őrölt római kömény
ízlés szerint erős fűszerpaprika
ízlés szerint kurkuma
ízlés szerint gyömbérpor
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Addig főzzük a lencsét sóval, kurkumával, amíg teljesen szét nem fő (ha habosodik, merjük le a habját). Ne használjunk túl sok vizet, hogy sűrű levest kapjunk.

2. Ha teljesen krémes levest szeretnénk, turmixoljuk össze.

3. Ezután belekeverjük a fűszereket ízlés szerint. (Amennyiben egész római köményt és koriandert használunk, azt előbb kevés vajon pirítsuk meg, mert így jön elő az íze.)

4. A krumplit megtisztítva, felkockázva a levesbe téve készre főzzük. A legvégén beletesszük a feldarabolt paradicsomot, és tálalhatjuk.

A paprikát, római köményt, koriandert, borsot és gyömbért kiválthatjuk garam masala fűszerkeverékkel is.
Ugyanezt a levest sárgaborsóból vagy vöröslencséből is elkészíthetjük.
Ha lencséből vagy sárgaborsóból készítjük néhány órára áztassuk be a lencsét és a borsót is. Ha vöröslencséből készítjük nem szükséges az áztatás.
Lencse dhal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1568 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár ,
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár
(Vince Kiadó, 2010)

Különleges szakácskönyvet szeretnénk ezúton az olvasók figyelmébe ajánlani. A szerző Laár András, a népszerű abszurd humorista és előadóművész, a közismerten elkötelezett vegetáriánus, aki remekül főz is. Ez a kötet... bővebben...
Kép nélkül
Lencse dhal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár ,
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár
(Vince Kiadó, 2010)

Különleges szakácskönyvet szeretnénk ezúton az olvasók figyelmébe ajánlani. A szerző Laár András, a népszerű abszurd humorista és előadóművész, a közismerten elkötelezett vegetáriánus, aki remekül főz is. Ez a kötet... bővebben...
ételfotó