Cikóriasaláta

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cikóriasaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg garnélarák
6 db cikória
1 db peperoni
Az öntethez:
1 és ¼ dl tejföl
3 evőkanál krémsajt
1 db citrom leve
2 evőkanál ecet
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál mustárpor
késhegynyi

Elkészítés:

1. A cikóriát félbevágjuk, eltávolítjuk a torzsát, és körülbelül egycentis darabokra vágjuk.

2. A paradicsom bőrét lehúzzuk, magját kivájjuk, majd a húsát kockákra aprítjuk. A rákkal és az apróra vágott peperonival elvegyítjük.

3. A sajtot szitán áttörjük, a sóval eldörzsölt fokhagymával és a mártás többi hozzávalójával elkeverjük, és a salátára öntjük.

4. Kis ideig állni hagyjuk, előételként tálaljuk.

Könnyen meghámozható a paradicsom vagy a barack, ha néhány pillanatra forrásban lévő, majd hideg vízbe rakjuk. Ekkor késsel megvágva, szinte "leugrik" a héja. A bemártáshoz tűzzük őket villahegyre.
Cikóriasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1555 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
Cikóriasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
pinterest