Zöldsaláta serpenyőben sült csirkével

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kép nélkül
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db kicsontozott csirkemellfilé
2 db karikára vágott piros húsú paprika
másfél dl tejföl
20 dkg tépett vegyes saláta
1 db citrom leve
4 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

Hevítsük fel a serpenyőt vagy a palacsintasütőt. Nagy tálban keverjük össze a csirkét (egy-egy csirkemellfilét 7-8 szeletbe vágjunk), egy kevés olajat, a kimagozott és csíkokra vágott paprikát és egy keveset a citromléből, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kisebb adagokban süssük 5-8 percig, és félidőben fordítsuk meg a csirke- és a paprikadarabokat is. Akkor van készen, ha a csirke teljesen átsül, a paprika pedig kissé kormosra pirul. Hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a megmaradt citromlevet a tejföllel. Tegyük bele a 3 evőkanál olívaolajat, és ízlés szerint újra sózzuk, borsozzuk. Tegyük a vegyes salátaleveleket tálba, halmozzuk rá a sült csirkét és a paprikát, locsoljuk meg az öntettel, rázzuk össze kissé, és tálaljuk.

A salátalaphoz cikóriát, frisée salátát, vízitormát és rukkolát válasszunk, mert a kesernyés ízek nagyszerűen társulnak a piros húsú paprika édességével.
Zöldsaláta serpenyőben sült csirkével
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 920 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
101 egyszerű vacsora
101 egyszerű vacsora
(Alexandra Kiadó, 2006)

Manapság mindannyian azt szeretnénk, hogy a mindennapi étkezéseink ne igényeljenek időrabló előkészületeket, ugyanakkor különleges és finom ételeket együnk. Ez a színes képekkel teli szakácskönyv bebizonyítja, hogy ez igenis... bővebben...
Kép nélkül
Zöldsaláta serpenyőben sült csirkével
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
101 egyszerű vacsora
101 egyszerű vacsora
(Alexandra Kiadó, 2006)

Manapság mindannyian azt szeretnénk, hogy a mindennapi étkezéseink ne igényeljenek időrabló előkészületeket, ugyanakkor különleges és finom ételeket együnk. Ez a színes képekkel teli szakácskönyv bebizonyítja, hogy ez igenis... bővebben...
szólj hozzá, értékelj