Barackos falatok

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 60 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Barackos falatok
Adag: 1 sütőforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg babapiskóta
20 dkg marcipán
5 dkg reszelt főzőcsokoládé
2 db narancs
2 tasak tortabevonó
½ dl narancslé
néhány szem mogyoró
néhány szem pisztácia

Elkészítés:

A kapcsos sütőforma (26 cm átmérőjű) alját sütőpapírral kibéleljük, majd félretesszük.

A pisztáciát vagy mogyorót apró darabokra törjük.

A babapiskótát nejlon tasakba tesszük, jól lezárjuk, és nyújtófával apróra törjük.

A marcipánt kis darabokra vágjuk, és egy keverőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a narancslikőrt, a narancslevet, a babapiskóta morzsát, a csokoládé reszeléket, a narancs reszelt héját, illetve a fűszerkeveréket (őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kevés gyömbér, ánizs és kardamom), és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk.

A masszát a sütőformába öntjük, tetejét elsimítjuk.

A baracklekvárt egy főzőedényben közepes lángon kb. 5 perc alatt felmelegítjük, majd a masszán egyenletesen elsimítjuk.

Félretesszük, és egy éjszakán át hagyjuk megszilárdulni.

Másnap a sütőkeretet eltávolítjuk, és a tészta széleit 1-1 cm szélességben mind a négy oldalon levágjuk, úgy, hogy négyzetformát kapjunk. A négyzetet 4 x 4 cm nagyságú lapokra vágjuk, azokat átlósan elfelezzük.

A (lehetőleg Dr. Oetker Decor) tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk. A háromszög falatkákat a csokoládéval bevonjuk, és ízlés szerint apróra tört pisztáciával vagy mogyoróval megszórjuk.

Változatos falatokat kapunk, ha a háromszög falatkák felének csak az oldalát vonjuk be a csokoládéval.
Barackos falatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1825 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ünnepi varázslat (Dr. Oetker) Ünnepi varázslat (Dr. Oetker)
(Dr. Oetker receptkiadvány)

bővebben...
Barackos falatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ünnepi varázslat (Dr. Oetker) Ünnepi varázslat (Dr. Oetker)
(Dr. Oetker receptkiadvány)

bővebben...
hírlevél