Makaróni tengerész módra

horvát

Főételek | Olívabogyós makaróni receptek , Paradicsomos makaróni receptek

Elkészítési idő: 25 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

olcsó

Eszközök: lábas, szűrő, tésztafőző fazék, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, párolás, szűrés

Adag: 6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

60 dkg makaróni

75 dkg paradicsom

5 dkg fekete olívabogyó

2 dkg kapribogyó

1 evőkanál ételízesítő

3 gerezd fokhagyma

¾ dl olívaolaj

ízlés szerint petrezselyemzöld

ízlés szerint só

Elkészítés:

Olívaolajban lassan pároljuk a hámozott paradicsomot az ételízesítő (pl. Vegeta) hozzáadásával. Amikor a folyadék megfő, adjuk hozzá az apróra vágott olajbogyót, kapribogyót, a fokhagymát és a zöldpetrezselymet, majd azt ismét röviden pároljuk.

Amíg fő a mártás, főzzük meg a makarónit. Lassan, 15-20 percig nagyobb mennyiségű vízben és nagyobb edényben. Amikor megfőtt, leszűrjük, leöntjük a mártással és melegen tálaljuk, ízlés szerint reszelt parmezánnal is megszórhatjuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1799 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

100 Vegeta különlegesség
(Podravka Élelmiszeripari Vállalat, 1982)

Több mint húsz év telt el azóta, hogy a Vegetá-t, a Podravka gyár e népszerű ételízesítőjét ajánlottuk a fogyasztóinknak. Azóta a piacon meg-megjelenő hasonló termékek szinonimája lett, de ugyanakkor nemzeti... bővebben...