Céklasaláta
Elkészítési idő:
50 perc 
Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Adag: 4-6 főre
Felöntőléhez:
Főzéshez:
Elkészítés:
A céklát erősen sós vízben puhára főzzük, meghámozzuk, és díszítő késsel karikára vágjuk vagy vastag csíkokra reszeljük. A tormát meghámozzuk és hosszú csíkokra vágjuk. A fűszerekből, vízből salátalevet készítünk. Egy nagyobb dunsztosüveg aljára tesszük a tormát és ráhelyezzük a céklát. Felöntjük a salátalével és a tetejére szórjuk a szalicilt. Jól lezárva a hűtőben 2-3 nap alatt összeérik.
Finomabb lesz a saláta, ha a céklát nem főzzük, hanem a sütőben megsütjük.
