Cukkinivirágos pizza

mediterrán

olasz

Pizzák | Cukkinis pizza receptek

Elkészítési idő: 45 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: pizzasütő tepsi, sütő

Eljárások: sütés

Adag: 1-2 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 adag pizzatészta

4 db cukkinivirág

15 dkg mozzarella sajt

8 db koktélparadicsom

Elkészítés:

Készítsük el a Fehér pizzát, de hagyjuk ki belőle a szokásos sajtokat. Helyettük használjunk mozzarellát. A sütés befejezése előtt 5 perccel tegyünk rá mosott, szárított cukkinivirágot és félbevágott paradicsomokat. Forrón tálaljuk.

Száraz fehérbort vagy sört kínáljunk mellé.

Senkit ne riasszon vissza a pizzatészta elkészítése, a kezdő háziasszony is meglepően könnyen boldogulhat vele.

Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.

Fehér pizza

10 dkg pecorino sajt

5 dkg forgácsolt parmezán sajt

1 adag pizzatészta

1 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál kockára vágott szalonna

6 levél összetépkedett bazsalikom

ízlés szerint fehér bors

ízlés szerint fekete bors

Készítsük el a pizzatésztát. Amikor a kelési idő letelt, kissé lisztezett gyúródeszkán dagasszuk 1 percig. Nyújtsuk a kívánt vastagságúra, és tegyük olajjal megkent sütőlapra. Szórjuk rá a szalonnát, tegyünk rá pecorino és parmezán sajtot, és hintsük meg borssal. Előmelegített sütőben 260 fokon süssük 10-15 percig. amikor megsült, szórjuk meg bazsalikommal és tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1505 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Vignozzi, Sarah, Gioffré, Rosalba
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2005)

Az olasz konyha varázsának titka az a könnyedség, amellyel a legtöbb ínycsiklandó étel elkészíthető, még kezdő szakácsok által is. A szerzők 1001 hagyományos receptet válogattak könyvükhöz Olaszország minden tájáról.... bővebben...