Csípős spagetti citrommal

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető olcsó
Csípős spagetti citrommal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg spagetti
2 db citrom
1 db hegyes erős paprika
1 gerezd fokhagyma
9 dkg reszelt parmezán sajt
2 és fél dl tejszín
1 evőkanál olaj
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az egyik citrom héját lereszeljük, húsát apróra vágjuk. A másik citrom levét kifacsarjuk.

2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel. Sóval, reszelt citromhéjjal ízesítjük.

3. Hozzáadjuk a citrom húsát is. Közepes lángon, állandó keverés mellett 4-5 percig főzzük. Beleöntjük a citromlevet is, további 2-3 percig főzzük.

4. Közben a tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben al dente, azaz rugalmasra főzzük. Lecsöpögtetjük, áttesszük a lábosba és jól összekeverjük a krémmel. Hozzáadjuk a karikára vágott hegyes erős paprikát. Meghintjük a reszelt sajttal.

Párolt és sült-halakhoz, csirkéhez érdekes pikáns köretként is fogyasztható.
Csípős spagetti citrommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1494 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
Csípős spagetti citrommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
pinterest