Szőlős vöröskáposzta-saláta

|
Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 30 perc kezdőknek átlagos ár
Kép nélkül
Eszközök: kés, konyhai robotgép
Eljárások: darabolás, szeletelés, pihentetés
Adag: 9 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
22 és fél dkg szőlő
225 dkg vöröskáposzta
1 dl borecet
2 és ¼ dl olaj
1 ⅔ dkg só
4 és fél dkg kristálycukor
1 cl köménymagaroma

Elkészítés:

Szélső leveleitől megtisztítjuk a káposztafejet. Kettévágjuk, kivesszük a torzsáját és vékonyan legyaluljuk. Besózzuk és 8-10 percig kézzel gyúrjuk, hogy könnyebben megpuhuljon. A sóban körülbelül 40-50 percet hagyjuk állni. Ezután borecettel, olajjal, folyékony köményaromával és cukorral ízesítjük. Tálaláskor fehér szőlőszemekkel gazdagon megszórjuk a tetejét.

Szőlős vöröskáposzta-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 954 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Borok könyve , ,
Borok könyve
(Kossuth Kiadó, 1997)

bővebben...
Kép nélkül
Szőlős vöröskáposzta-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Borok könyve , ,
Borok könyve
(Kossuth Kiadó, 1997)

bővebben...
facebook

Kapcsolódó receptek (szőlő, vöröskáposzta összetevők alapján)

Szőlőfürtök csillogó citromkocsonyában Szőlőfürtök csillogó citromkocsonyában
Szőlős, pancettás rizottó Szőlős, pancettás rizottó
Vörösboros zselé cukrozott gyümölccsel Vörösboros zselé cukrozott gyümölccsel
Gyömbéres gyümölcssaláta Gyömbéres gyümölcssaláta
Sóskasaláta Sóskasaláta
Vincellérsaláta tárkonyos öntettel Vincellérsaláta tárkonyos öntettel
Instant Celebration Punch Instant Celebration Punch
Toszkán szüreti kenyér Toszkán szüreti kenyér
Görögdinnyébe töltött gyümölcs Görögdinnyébe töltött gyümölcs
Süllő szőlőlevélben Süllő szőlőlevélben
Ázsiai tofusaláta Ázsiai tofusaláta
Szőlős falatkák Szőlős falatkák
Sonkanyárs friss gyümölcsökkel Sonkanyárs friss gyümölcsökkel
Osztrák szőlős rétes Osztrák szőlős rétes
Három gyümölcsből készült saláta mézzel Három gyümölcsből készült saláta mézzel
Palacsinta egzotikus gyümölcsökkel Palacsinta egzotikus gyümölcsökkel
Részeges sertés vörös káposztával Részeges sertés vörös káposztával
Édesköményes sertéskolbászok vörös káposztával Édesköményes sertéskolbászok vörös káposztával
Gyümölcsös rizssaláta Gyümölcsös rizssaláta
Borjúragu szőlővel Borjúragu szőlővel