Olvasztott sajt mediterrán módra
Elkészítési idő:
15 perc
Munkaidő: 5 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Az olajat serpenyőben megforrósítjuk, beledobjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket és aranysárgára sütjük. A fokhagymát kidobjuk.
2. Az olajba beletesszük a felszeletelt sajtot és megolvasztjuk.
3. Meglocsoljuk a vörösborecettel, meghintjük a szárított oregánóval és a frissen őrölt borssal.
4. Lefedjük és további 2 percig főzzük. Azonnal tálaljuk.
Ropogós francia kenyér illik hozzá.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.