Zöldbab juhsajttal
Elkészítési idő:
40 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A babot megtisztítjuk, megmossuk és sós vízben nem túl puhára főzzük.
2. Lecsöpögtetjük, kihűtjük, olajjal meglocsoljuk és legalább 30 percet érleljük.
3. Frissen őrölt borssal meghintjük.
Durvára reszelt, kemény juhsajtot és friss kenyeret kínálunk hozzá.
Ecetet vagy citromlevet és fokhagymát is keverhetünk az olajba. Fűszerezhetjük petrezselyemzölddel, kaporral.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
