Zellersüni

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zellersüni
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg érett gorgonzola sajt
vagy
45 dkg márványsajt
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 db citrom leve
4 evőkanál vaj
ízlés szerint frissen őrölt bors

Elkészítés:

A sajtot villával kissé összetörjük. A vajat lábosban megolvasztjuk, belemorzsoljuk a sajtot és összeolvasztjuk. Apránként hozzáöntjük az olajat és a citromlevet. Frissen őrölt borssal ízesítjük. Fakanállal kevergetjük, amíg krémes állagú masszát nem kapunk. A masszát kétfelé osztjuk, gömböt formálunk belőle, és alufóliába csomagolva 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

A megtisztított szárzellert 5-6 mm vastag, 8 cm hosszú hasábokra vágjuk.

A sajtkrémet kicsomagoljuk, tálra tesszük és beleszúrjuk a zellerhasábokat. Kenyérrel kínáljuk.

Előételként fogyasztjuk, de nagy sikere lesz bármilyen partin, gyerekzsúron is.
Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Zellersüni
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1598 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
Zellersüni
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
recept beküldése