Besamelmártás

|
Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Besamelmártás
Eszközök: tűzhely, vastagfalú lábas
Eljárások: főzés, rántás
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg vaj
½ liter tej
1 csipet szerecsendió
4 evőkanál parmezán sajt
5 dkg liszt

Elkészítés:

Egy edényben forrósítsuk fel a vajat vagy margarint, és keverjük hozzá a lisztet. Öntsük fel a tejjel, és főzzük be mártássá, ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval és sajttal.

Az eredeti besamelmártás alaprecept, mely több mártás alapja sajt nélkül készül. Ez egy Mornay mártás receptje.
Besamelmártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1927 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Fenséges olasz ételek
Fenséges olasz ételek
(Alexandra Kiadó, 1994)

Őszinte szívvel kívánhatunk jó étvágyat, hiszen ez a könyv kimeríthetetlen kincsesbánya a fenséges olasz konyhát kedvelők számára. Az elmaradhatatlan pizza és a pasta mellett természetesen számtalan olasz leves, előétel, hús-,... bővebben...
Besamelmártás  
Besamelmártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Fenséges olasz ételek
Fenséges olasz ételek
(Alexandra Kiadó, 1994)

Őszinte szívvel kívánhatunk jó étvágyat, hiszen ez a könyv kimeríthetetlen kincsesbánya a fenséges olasz konyhát kedvelők számára. Az elmaradhatatlan pizza és a pasta mellett természetesen számtalan olasz leves, előétel, hús-,... bővebben...
szólj hozzá, értékelj

Kapcsolódó receptek (vaj, tej összetevők alapján)

Limburgi tortácska Limburgi tortácska
Parti cupcake Parti cupcake
Darahalva házilag Darahalva házilag
Gondűző csokoládépuding Gondűző csokoládépuding
Tejkrémes tortlett Tejkrémes tortlett
Besamelmártás Besamelmártás
Besamelmártás Besamelmártás
Csokoládés-karamellás kekszfagylalt Csokoládés-karamellás kekszfagylalt
Rumos-mazsolás puding créme anglaise-zel Rumos-mazsolás puding créme anglaise-zel
Besamelmártás Besamelmártás
Pillangós tortácska Pillangós tortácska
Szedres clafouti Szedres clafouti
Vadrizses palacsinta tofuval és gombával Vadrizses palacsinta tofuval és gombával
Fontinás és parmezános puliszka Fontinás és parmezános puliszka
Gluténmentes szilvaclafouti Gluténmentes szilvaclafouti
Sajtos, sárgarépás pikáns lepény Sajtos, sárgarépás pikáns lepény
Mini párizsi-brest fánk Mini párizsi-brest fánk
Krémmel töltött félhold Krémmel töltött félhold
Besamelmártás Besamelmártás
Krémes Krémes