Milánói szósz

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Milánói szósz
Eszközök: lábas, séfkés, tűzhely
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg gomba
3 dl víz
1 evőkanál morzsolt bazsalikom
1 csomó zellerlevél
4 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 fej darabolt vöröshagyma
ízlés szerint
ízlés szerint bors
ízlés szerint kristálycukor

Elkészítés:

1. A feldarabolt hagymát megdinszteljük. Ha a hagyma üveges, beledobjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig pirítunk.

2. Ezután a megtisztított, apróra vágott gombát adjuk hozzá. Megsózzuk, megborsozzuk, és belekeverjük a paradicsompürét. Beletesszük az összekötött zellerlevelet.

3. Felengedjük a vízzel, és hozzáadjuk a babérlevelet is. Legalább 60 percen át takaréklángon főzzük.

4. A vége felé hozzáadjuk a bazsalikomot, hogy intenzív maradjon az íze, majd enyhén megcukrozzuk.

Milánói szósz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 25826 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Konyhai kisokos ,
Konyhai kisokos
(Food Time Kiadó, 2003)

Rohanó életünkben egyre több dolgot kapunk készen. Gyorsétteremben étkezünk, a hipermarketekben szinte mindent megvásárolhatunk, a zsebünkben magunkkal vihetjük az egész irodát, így bárhol és bármikor elérhetők vagyunk a világ... bővebben...
Milánói szósz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Konyhai kisokos ,
Konyhai kisokos
(Food Time Kiadó, 2003)

Rohanó életünkben egyre több dolgot kapunk készen. Gyorsétteremben étkezünk, a hipermarketekben szinte mindent megvásárolhatunk, a zsebünkben magunkkal vihetjük az egész irodát, így bárhol és bármikor elérhetők vagyunk a világ... bővebben...
van itthon