Kenyérpizza fűszerekkel és paradicsommal

Focaccia agli Odori e Pomodoro

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Kenyérpizza fűszerekkel és paradicsommal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8 db paradicsom
1 csomó bazsalikom
1 csomó szurokfű
4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt parmezán sajt
1 csipet ételízesítő
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett deszkán, és osszuk 4 pizzaformába.

2. Vágjuk hasábokra a fokhagymát, és szórjuk a tésztába.

3. Hámozzuk meg a paradicsomot, szeleteljük fel, és nyomjuk bele a tésztába.

4. Tisztítsuk, mossuk meg, majd aprítsuk fel a fűszereket és szórjuk a paradicsomra.

5. Ízesítsük sóval, borssal és ételízesítővel.

6. Szórjuk meg sajttal, majd 200 C-fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig süssük. Melegen vagy hidegen egyaránt kínálhatjuk.

Kenyértészta

Kép nélkül
25 dkg búzaliszt
1 csomag szárított élesztő
25 dkg kenyérliszt
3 dl víz
1.5 dkg sertészsír
1 kávéskanál őrölt kömény
1 evőkanál
1 evőkanál kristálycukor

1. A lisztet szitáljuk egy tálba (1. kép).

2. Adjuk hozzá a szárított élesztőt, a sót, a cukrot és a köményt (2. kép).

3. Reszeljük bele a sertészsírt (3. kép), majd az egészet keverjük össze.

4. Öntsünk langyos vizet a liszthez (4. kép), majd dagasszunk belőle kemény tésztát.

5. Lefedve, meleg helyen, kb. 30 percig kelesszük (5. kép).

6. Ezután ismét gyúrjuk át alaposan (6. kép), nyújtsuk ki lisztezett deszkán és a további felhasználásig tegyük félre.

Kenyérpizza fűszerekkel és paradicsommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1657 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Fenséges olasz ételek
Fenséges olasz ételek
(Alexandra Kiadó, 1994)

Őszinte szívvel kívánhatunk jó étvágyat, hiszen ez a könyv kimeríthetetlen kincsesbánya a fenséges olasz konyhát kedvelők számára. Az elmaradhatatlan pizza és a pasta mellett természetesen számtalan olasz leves, előétel, hús-,... bővebben...
Kenyérpizza fűszerekkel és paradicsommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Fenséges olasz ételek
Fenséges olasz ételek
(Alexandra Kiadó, 1994)

Őszinte szívvel kívánhatunk jó étvágyat, hiszen ez a könyv kimeríthetetlen kincsesbánya a fenséges olasz konyhát kedvelők számára. Az elmaradhatatlan pizza és a pasta mellett természetesen számtalan olasz leves, előétel, hús-,... bővebben...
pinterest