Franciakenyér
Baguette
Elkészítési idő:
több mint 2 óra
Munkaidő: 50 perc
kis gyakorlattal elkészíthető
átlagos ár



Adag: 1 darab
Elkészítés:
Az élesztőt, a joghurtot, a langyos vizet, az olajat, a sót és a mézet a finomliszttel keverjük össze. Hagyjuk kb. 60 percen át állni, majd adjuk hozzá a búzalisztet is. Addig dagasszuk, amíg el nem válik a tészta a táltól. Hosszú rúd alakú kiolajozott formában, tetejét bevagdosva kelesszük. Közepes hőmérsékleten 40-50 percig süssük.