Kévés muffin csokoládémázzal

Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Kévés muffin csokoládémázzal
Adag: 1 muffinforma (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál instant kávé
3 evőkanál kávélikőr
2 db tojás
9 dkg lágy vaj
1 csipet
2 evőkanál csökkentett cukortartalmú kakaópor
10 dkg liszt
másfél dl csökkentett zsírtartalmú tejszín
A mázhoz:
1 evőkanál instant kávé
1 evőkanál kávélikőr
1 és ¼ dl csökkentett zsírtartalmú tejszín

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra (gáztűzhelynél 3-as fokozatra). Gyöngyöző vízfürdő fölött olvasszuk egybe a csokoládét, a tejszínt, a kávélikőrt és a neszkávét. Tegyük félre, hagyjuk kissé hűlni.

2. A sütőporral kevert lisztet, a mandulát, a kakaót és a sót keverjük össze egy tálban.

3. Egy másikban robotgéppel verjük krémesre a vajat és a cukrot. Egyenként üssük bele a tojásokat, alaposan keverjük össze.

4. A robotgépet állítsuk alacsony fokozatra, óvatosan adjuk a krémhez a száraz alapanyagokat és az olvasztott csokoládés keveréket.

5. A masszát kanalazzuk a muffintepsi mélyedéseibe, háromnegyedig töltve azokat.

6. A sütőbe téve süssük 25-30 percig, amíg a tortácskák aranybarna színűek lesznek. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

7. Gyöngyöző vízfürdő fölött olvasszuk fel a mázhoz a csokoládét, a tejszínt, a kávélikőrt és a neszkávét. Húzzuk le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni, majd tegyük 20 percre a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

8. A megszilárdult mázzal vonjuk be a muffinokat.

Kévés muffin csokoládémázzal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 131 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2017)

A házi sütemények bármikor versenyre kelhetnek a cukrászdák kínálatával. Ebben a lenyűgöző fotókkal illusztrált receptgyűjteményben most összegyűjtöttük a legjobb cukrászdák és pékségek süteményeit, lekvárokkal... bővebben...
Kévés muffin csokoládémázzal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2017)

A házi sütemények bármikor versenyre kelhetnek a cukrászdák kínálatával. Ebben a lenyűgöző fotókkal illusztrált receptgyűjteményben most összegyűjtöttük a legjobb cukrászdák és pékségek süteményeit, lekvárokkal... bővebben...
pinterest