Cukkinisaláta mentás joghurttal

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cukkinisaláta mentás joghurttal
Adag: 1 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
½ db zsenge cukkini
¼ csokor vízitorma
¼ szál szárzeller
¼ db zöldpaprika
2 és fél dkg zöldbab
Az öntethez:
dl joghurt
ízlés szerint friss mentalevél
¼ gerezd fokhagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A cukkinit vékony csíkokra, a zöldbabot nagyobb darabokra vágjuk.

2. A babot lábosba tesszük, sós vízzel felöntjük és felforraljuk. 4 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukkinit és további 3-4 percig főzzük. Lecsöpögtetjük és kihűtjük.

3. Tálba tesszük, hozzáadjuk a vízitormát, a csíkokra vágott zöldpaprikát és a felszeletelt szárzellert.

4. Az öntethez a joghurtban kikeverjük a zúzott fokhagymát és az apróra vágott friss mentaleveleket. Sóval, borssal ízesítjük.

5. Az öntetet a salátába keverjük és 10 percig állni hagyjuk.

A vízitormát helyettesíthetjük zsályával vagy borsmustárlevéllel.
Cukkinisaláta mentás joghurttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 163 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus konyha
Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2005)

Ez a fantáziadús szakácskönyv 120 kitűnő, hús nélküli receptet tartalmaz, melyek bizonyítják, milyen változatos, egészséges és ízes is tud lenni a vegetáriánus étkezés. A recepteket könnyű elkészíteni, a főzés fázisai... bővebben...
Cukkinisaláta mentás joghurttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus konyha
Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2005)

Ez a fantáziadús szakácskönyv 120 kitűnő, hús nélküli receptet tartalmaz, melyek bizonyítják, milyen változatos, egészséges és ízes is tud lenni a vegetáriánus étkezés. A recepteket könnyű elkészíteni, a főzés fázisai... bővebben...
tippek, fortélyok