Zöldségsaláta joghurtos öntettel
Elkészítési idő:
30 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 4 főre
ízlés szerint mentalevél
Az öntethez:
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint só
Elkészítés:
1. A meghámozott kígyóuborkát hasábokra vágjuk, a szárzellert, az újhagymát és a zöldpaprikát vékonyan felszeleteljük.
2. A retket és a paradicsomot cikkekre vágjuk.
3. A zöldségeket tálba tesszük, hozzáadjuk a rukkolát is.
4. Az öntethez a joghurtban kikeverjük a citromlevet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát. Sóval, borssal ízesítjük.
5. Az öntetet a salátába keverjük és 10 percig állni hagyjuk. Friss mentalevelekkel megszórva tálaljuk.