Gyümölcssaláta csípős lime-szirupban

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gyümölcssaláta csípős lime-szirupban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db kimagozott, kockára vágott alma
1 db szeletelt banán
1 db hámozott, kimagozott mangó
1 kisebb hámozott, szeletelt ananász
12 szem hámozott, kimagozott licsiszilva
1 db hámozott, kockára vágott uborka
A sziruphoz:
1 db friss, kimagozott chilipaprika
2 evőkanál frissen préselt/facsart zöldcitromlé
1 teáskanál tamarind koncentrátum
1 dl víz
15 dkg barna cukor
vagy
15 dkg pálmacukor

Elkészítés:

1. A szirup készítéséhez keverjük ki a cukrot a vízzel, a lime héjával és levével egy kis edényben.

2. Forraljuk fel, és alacsony tűz fölött pároljuk 5 percig, majd 10 percig hagyjuk hűlni.

3. Tegyük bele a tamarind koncentrátumot és az összevagdalt chilit.

4. Rakjuk a torzsa nélkül felszeletelt ananászt, az apróra vágott mangót, a felkockázott almát és uborkát, illetve az összevagdalt licsiszilvát egy tálba.

5. Öntsük rá a szirupot és óvatosan keverjük össze.

A tamarind koncentrátumnak finom édes-savanyú íze van. Ha nem tudjuk beszerezni, akkor helyettesíthetjük barna cukorral kikevert friss citrom- vagy lime-lével.
Gyümölcssaláta csípős lime-szirupban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 229 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
Gyümölcssaláta csípős lime-szirupban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
facebook