Csokis-áfonyás tallérok

Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Csokis-áfonyás tallérok
Adag: 1 tepsi
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 teáskanál kakaópor
2 evőkanál víz
18 dkg margarin
1 db tojás
15 dkg porcukor
37 és fél dkg búzaliszt
A töltekékhez:
7 és fél dkg csokoládé
12 és fél dkg aszalt vörös áfonya
½ teáskanál őrölt fahéj
1 db tojás

Elkészítés:

1. Az aszalt vörös áfonyát és a csokoládét apró darabokra vágjuk. Egy 30 x 40 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a sütőt 200 fokra előmelegítjük ( a légkeveréses sütő estén 180 fokra).

2. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. A kakaópor kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) kezdetben alacsony majd magasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk.

3. A tésztát megfelezzük és az egyik feléhez hozzágyúrjuk a kakaóport. A világos és a kakós tésztát külön-külön, enyhén lisztezett munkalapon, 20 x 10 cm nagyságú lappá nyújtjuk.

4. A világos tésztát a kakós tésztára helyezzük, enyhén rányomjuk, és óvatosan egy 20 x 40 cm-es lappá nyújtjuk. Ha a tészta túl lágy, helyezzük 30 percre a hűtőszekrénybe.

5. A töltelékhez az előkészített áfonyát és csokoládét egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól elkeverjük.

6. A tésztát a töltelékkel megszórjuk, majd elfelezzük. A lapokat a hosszabbik oldaltól indítva feltekerjük és 60 percre a hűtőszekrénybe helyezzük.

7. A hengereket egyenlő nagyságú, kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk, és a tepsibe fektetjük.

8. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és kb. 10 perc alatt megsütjük a süteményt, majd a sütőpapírral együtt, a sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Jól záródó fédobozban akár 3 hétig is altarthatók a tallérok.

Csokis-áfonyás tallérok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 264 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
Csokis-áfonyás tallérok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!