Sült tonhalgolyók

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sült tonhalgolyók
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
½ dl olívaolaj
7 és fél dkg liszt
1 db tojás
4 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
35 dkg friss ricotta sajt
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Tegyük a ricottát egy nagyobb tálba, és villával jól nyomkodjuk össze.

2. Villával törjük vékony darabokra a leszűrt tonhalat is. Tegyük a tálba a petrezselyemzölddel, a reszelt parmezánnal, a sóval és a tojással együtt.

3. Jól keverjük el, majd kanállal készítsünk kis gombócokat a keverékből, s hempergessük meg őket a lisztben.

4. Forrósítsunk fel az olajat egy serpenyőben, és kis adagokban süssük ki a gombócokat, egyszerre 6-8-at. Forgassuk őket folyamatosan, míg aranybarnára pirulnak. Egy adagot kb. 5 percig süssünk.

5. A kész gombócokat vegyük ki egy szűrőlapáttal, majd itassuk le őket papírtörlővel.

6. Díszítsük petrezselyemzölddel, sózzuk meg ha szükséges, és forrón tálaljuk.

Sült tonhalgolyók
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 34 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
Sült tonhalgolyók
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
tippek, fortélyok