Sárgarépasült mákkal és naranccsal

1. A megtisztított sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a pórét vastagon felszeleteljük, lábosba tesszük.

2. Sós vízben 5-6 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük és tűzálló tálba tesszük.

3. Összekeverjük a frissen facsart narancslevet, a zúzott fokhagymát, a mézet és az aprított, vegyes zöldfűszereket. Sóval, borssal ízesítjük. A fűszeres levet a zöldségekre öntjük.

4. A tálat lefedve előmelegített sütőbe toljuk, majd 180 fokon 25-30 percig sütjük.

5. A felesleges nedvességet leöntjük. A hagymás répát mákkal megszórjuk. Friss kakukkfűággal és narancshéjjal díszítve tálaljuk.