Halfilé sültburgonyával

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A halfilét mossuk le, nyomkodjuk szárazra, vágjuk félbe, és tegyük egy tűzálló tálba.

2. A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk nagyobb kockákra, és osszuk el egyenletesen a halon.

3. Fűszerezzük sóval, borssal, és ízlés szerint szárított oregánóval.

4. Alaposan keverjük össze az olajat, a citromlevet és 1 dl vizet. A keveréket öntsük óvatosan a halra és a burgonyára.

5. Süssük az ételt a sütőben kb. 60 percig.