Olasz citromos-mazsolás torta

Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Olasz citromos-mazsolás torta
Adag: 11 tortaforma (264 centiméteres)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál frissen reszelt citromhéj
66 dkg mazsola
1 csipet
22 teáskanál sütőpor
8 ¾ dl tej
27 és fél dl meleg víz
13 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
132 dkg kristálycukor
22 db tojás
253 dkg liszt

Elkészítés:

1. A mazsolát 20 percre meleg vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük, papírtörlőn megszárítjuk.

2. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.

3. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban robotgéppel (közepes fokozaton) fehéredésig keverjük a tojásokat.

4. Belekeverjük az olajat és a reszelt citromhéjat is. A krémbe alacsony fokozaton, felváltva belekeverjük a száraz hozzávalókat és a tejet. Végül hozzáadjuk az áztatott mazsolát.

5. Az így kapott tésztát a kivajazott formába simítjuk és 35-45 percig, illetve tűpróbáig sütjük.

6. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd a kapcsos peremet eltávolítva rácsra csúsztatjuk és teljesen kihűtjük.

Olasz citromos-mazsolás torta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 197 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
Olasz citromos-mazsolás torta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
facebook