Rakott zöldség

1. Megmossuk, megtisztítjuk és felkarikázzuk a burgonyát, a padlizsánt, a cukkinit, a vöröshagymát és a paprikát.

2. A zöldségeket az össze hozzávalóval együtt egy mély tepsiben összekeverjük.

3. Kevés vizet öntünk alá, és közepes lángon körülbelül 60 percig sütjük a sütőben.

4. Ha szükséges, ismét adhatunk hozzá egy kis vizet, de ennek is el kell párolognia, mire a különböző zöldségek megpuhulnak. Melegen kínáljuk.