Cukkini fasírt

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 50 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Cukkini fasírt
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 evőkanál reszelt parmezán sajt
10 dkg juhsajt
30 dkg cukkini
7 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál apróra vágott menta
3 db felvert tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa
1 szem burgonya
4 evőkanál liszt
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A cukkinit hámozzuk meg, reszeljük finomra, és keverjük össze a liszttel.

2. Tegyük a masszát egy szitára, és hagyjuk 90 percig lecsepegni.

3. A burgonyát főzzük puhára, hámozzuk meg, és törjük át. A juhsajtot morzsoljuk szét.

4. A cukkinis, lisztes masszát jól nyomkodjuk ki, és keverjük össze az áttört burgonyával, a juhsajttal, a reszelt parmezánnal, a zsemlemorzsával, a tojással,a vagdalt mentával és a borssal.

5. Dolgozzuk össze az egészet egységes masszává, majd pihentessük a hűtőszekrényben kb. 180 percig.

6. Formáljunk a masszából kis gombócokat, forgassuk lisztbe, és süssük forró olajban, közepes hőfokon, pirosra. A felesleges olajat csepegtessük le, és azonnal tálaljuk.

Cukkini fasírt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 411 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
Cukkini fasírt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
pinterest