Görög csirkehúsleves

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 45 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Görög csirkehúsleves
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
22 és fél dkg rizs
másfél db 100 dkg-os, konyhakész csirke
másfél db citrom leve
3 db tojás
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A csirkét tegyük egy edénybe, és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel, sózzuk meg, és főzzük közepes hőfokon, kb. 180 percig. Közben többször szedjük le az időközben képződött habot. Fűszerezzük borssal.

2. Vegyük ki a csirkét a léből, hagyjuk kihűlni, húzzuk le a bőrét. A húst fejtsük le a csontról, és vágjuk falatnyi darabokra.

3. A húsdarabokat tegyük vissza a levesbe, és adjuk hozzá a rizst. Keverjük meg, főzzük még 60 percig, majd vegyük le az edényt a tűzhelyről.

4. Törjük fel a tojást, és szedjük külön a fehérjét, és a sárgáját.

5. A fehérjét verjük habbá, és közben keverjük hozzá a sárgáját, és a citromlevet. Állandó keverés közben adjunk hozzá 3-4 evőkanál levest.

6. Keverjük a tojásszószt a csirkelevesbe. Esetleg fűszerezzük újra sóval, borssal.

Görög csirkehúsleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 344 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
Görög csirkehúsleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
bevásárlólista