Currys marhahúsos párna

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 50 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Currys marhahúsos párna
Adag: 4-6 főre (24 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
62 és fél dkg készen vásárolt leveles tészta
ízlés szerint édes chiliszósz
igény szerint napraforgóolaj
A töltelékhez:
1 evőkanál enyhén csípős currypaszta
50 dkg sovány darált marhahús
2 evőkanál apróra vágott, friss korianderlevél
2 kávéskanál őrölt köménymag
4 szem apróra vágott mogyoróhagyma
2 kávéskanál napraforgóolaj

Elkészítés:

1. A töltelék elkészítéséhez forrósítsuk fel az olajat nagy lángon egy serpenyőben, adjuk hozzá a mogyoróhagymát, a currypasztát és a köményt, és kevergetve süssük 2 percig.

2. Adjuk hozzá a húst, és kevergetve süssük 5 percig vagy amíg megpuhul.

3. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a koriandert, majd tegyük félre hűlni.

4. Nyújtsuk ki a tésztát 3 mm-es vastagságúra, és vágjuk 10 cm-es négyzetekre.

5. A tésztanégyzetek közepére halmozzunk 2-3 evőkanál tölteléket, a széleket enyhén kenjük meg vízzel, és a sarkot hajtsuk át a szemközti sarokra. Nyomkodjuk össze úgy, hogy félhold alakú töltött tésztákat kapjunk.

6. Forrósítsuk fel az olajat, majd kis adagokban süssük a párnácskákat 2 percig vagy amíg a tészta felhólyagosodik és aranysárgára sül.

7: Törlőpapírra szedve itassuk le róla az olajat, és a chiliszósszal együtt kínáljuk.

Currys marhahúsos párna
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 414 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csodálatos húsok Csodálatos húsok
(Magyar Könyvklub, 2005)

Jót enni családunk és barátaink körében - ez az egyik legnagyobb öröm az életünkben. Rohanó világunkban pusztán kedvtelésből, mint szükségből főzni elérhetetlen álomnak tűnhet. A Csodálatos húsok marha-, borjú-, sertés-... bővebben...
Currys marhahúsos párna
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csodálatos húsok Csodálatos húsok
(Magyar Könyvklub, 2005)

Jót enni családunk és barátaink körében - ez az egyik legnagyobb öröm az életünkben. Rohanó világunkban pusztán kedvtelésből, mint szükségből főzni elérhetetlen álomnak tűnhet. A Csodálatos húsok marha-, borjú-, sertés-... bővebben...
van itthon