Sült vadhagyma

Lampascioni fritti

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sült vadhagyma
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
70 dkg lampascioni
8 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint chilipaprika
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint
ízlés szerint fokhagyma

Elkészítés:

1. A vadhagyma külső héját távolítsuk el, és jól mossuk meg.

2. Hagyjuk egy vagy két napig hideg vízben ázni, közben a vizet többször cseréljük ki, vagy bőséges mennyiségű vízben félig főzzük meg, hogy elvegyük a keserű ízét.

3. Közepes lángon felforrósított olajban futtassuk meg a fokhagymát, és tegyük bele a papírtörlővel leszárított vadhagymákat.

4. Sózzuk, borsozzuk, és ha szeretjük, chilit is tegyünk rá.

5. A serpenyőt rázogatva süssük át őket. Világosbarnára pirított zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.

Sült vadhagyma
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 17 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
Sült vadhagyma
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
pinterest