Csokoládés szelet

| Csokoládékrémes sütemény receptek
Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 35 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Csokoládés szelet
Adag: 1 tepsi (10-12 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg durvára tört étcsokoládé
2 db elhabart tojás
másfél dl tejföl
27 dkg barna cukor
2 teáskanál sütőpor
másfél dl víz
22 dkg vaj
30 dkg liszt
A mázhoz:
1 evőkanál hideg vaj
3 evőkanál tejszín
6 evőkanál víz

Elkészítés:

1. Kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk egy 32 x 20 cm-es tepsit.

2. A csokoládét a vízzel lábosban, állandó keverés mellett felolvasztjuk.

3. A lisztet, a sütőport tálba szitáljuk és összevegyítjük a cukorral.

4. A forró csokoládémasszát a tálba öntjük, és mindent jól elkeverünk. Beledolgozzuk a tejfölt és a tojást is.

5. A kész tésztát az előkészített sütőlemezen egyenletesen elterítjük és 190 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

6. Hagyjuk a tésztát kissé kihűlni, majd a rácson teljesen kihűtjük.

7. A mázhoz a csokoládét igen alacsony hőfokon megolvasztjuk, majd belekeverjük a tejszínt.

8. A keveréket levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a vajat. A kész csokoládémázat a tésztára öntjük és egyenletesen elkenjük.

Csokoládés szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 35 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Csokoládés szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
szólj hozzá, értékelj