Sült paprika szardellával

| Sült paprika szardellával receptek
Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sült paprika szardellával
Adag: 8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8 db sós lében eltett szardella
8 levél összetépkedett bazsalikom
½ teáskanál szárított oregánó
2 evőkanál sós lében eltett kapribogyó
2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
4 gerezd apróra vágott fokhagyma

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (vagy 6-os fokozaton a gázsütőt). Mossuk meg a paprikákat és töröljük szárazra papírtörlővel. Hosszában vágjuk félbe őket és távolítsuk el a magokat.

2. Süssük, míg a héjuk ráncos és fekete nem lesz. Hagyjuk kihűlni, majd kézzel húzzuk le a sötét színű héjakat, és vágjuk a paprikákat 5 centis csíkokra.

3. Tegyük a paprikaszeleteket egy olyan tálra, amelyen elfér 4-5 réteg paprika, és fektessük le az első réteget.

4. Morzsoljunk el 4 szardellát egy kisebb tálban, és adjuk hozzá a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, a kapribogyót, az oregánót és az olajat.

5. Szórjunk ebből egy réteget a paprikacsíkokra. Helyezzünk rá még egy réteg paprikát, majd újra a szardellás keveréket. Folytassuk a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók.

6. A tetejére szórjuk rá a maradék szardellákat és a bazsalikomot. Tálalás előtt kb. 120 perccel tegyük félre marinálódni.

Sült paprika szardellával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 527 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
Sült paprika szardellával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
könyvek