Svéd gombasaláta

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Svéd gombasaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg gomba
1 db citrom
½ dl fehérbor
1 dl olaj
15 dkg vöröshagyma
ízlés szerint petrezselyemzöld
ízlés szerint babérlevél
ízlés szerint frissen őrölt fehér bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A gombát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.

2. A finomra vágott vöröshagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, a paradicsompürét és sóval, borssal, babérlevéllel ízesítjük.

3. Ráöntjük a bort és egy kevés citromlével pikánsra ízesítjük.

4. Közepes tűzön addig pároljuk, amíg a gomba felesleges leve el nem fő, majd levesszük a tűzről és lehűtjük.

5. Hidegen tálaljuk, petrezselyemzölddel és citromszeletekkel díszítjük.

Svéd gombasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 122 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában
Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában
(Kossuth Kiadó, 2015)

A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztronómiában leggyakrabban használt italok világába igyekszik elkalauzolni az olvasót. Az... bővebben...
Svéd gombasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában
Nélkülözhetetlen italok a gasztronómiában
(Kossuth Kiadó, 2015)

A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztronómiában leggyakrabban használt italok világába igyekszik elkalauzolni az olvasót. Az... bővebben...
twitter