Boros-mázas báránycomb
Elkészítési idő:
több mint 2 óra 
Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Adag: 12 főre
A mázhoz:
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a fedett, gázzal működő grillsütőt közepes fokozatra.
2. A máz elkészítéséhez tegyük a mustárt, a narancshéjat, a szerecsendiót, a bort, a mézet és az ecetet egy lábasba, és kis lángon addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.
3. Tegyük a báránycombot egy tepsibe helyezett rácsra, és kenjük meg a mázzal.
4. Töltsük a bort és a vizet a tepsibe, fedjük le a grillt, és a húst süssük 120 percig vagy amíg tetszés szerint átsül, miközben 15 percenként kenjük meg a mázzal.
