Csokis, tejfölös muffin

| Csokoládés-tejfölös muffin receptek
Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csokis, tejfölös muffin
Adag: 1 muffinforma (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 és ¼ dl tejföl
10 dkg csökkentett zsírtartalmú kakaópor
3 nagyobb tojás
1 teáskanál vaníliaesszencia
18 és fél dkg vaj
1 csipet
1 teáskanál sütőpor
15 dkg finomliszt
A mázhoz:
7 és fél dkg keserű kakaó
6 db felezett dióbél
½ teáskanál vaníliaesszencia
12 és fél dkg olvasztott vaj
30 dkg porcukor

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és béleljünk ki sütőpapírral egy muffintepsit a képen látható módon.

2. Szitáljuk össze a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport.

3. A vajat, a cukrot és a vaníliaesszenciát elektromos habverővel, közepes fordulatszámon keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, és az elektromos habverővel, közepes fordulatszámon, óvatosan dolgozzuk össze a krémmel. Alacsony fordulatszámon, fokozatosan és váltakozva keverjük hozzá a lisztet és a tejfölt.

4. Töltsük meg a formákat a masszával kb. háromnegyedükig. Süssük 20-25 percig, míg megemelkedik és érintésre szilárdnak tűnik. Hagyjuk a formában hűlni 5 percig, majd szedjük ki és grillrácson hagyjuk teljesen kihűlni.

5. Készítsük el a csokoládémázat. Tegyük a cukrot és a kakaót egy közepes méretű tálba, adjuk hozzá a vajat és a vaníliaesszenciát, és keverjük habosra. Ha túl sűrű lenne, hígítsuk 1-2 kanál tejföllel. Vonjuk be vele a muffinokat és díszítsük mindegyiket egy diógerezddel.

Csokis, tejfölös muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 300 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csokoládés finomságok ,
Csokoládés finomságok
(Kossuth Kiadó, 2017)

Édes, keserű, csípős vagy lágyan olvadó: a csokoládé valóban az istenek eledele. Ez a kötet több mint 60 fenséges csokoládés receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket, a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a... bővebben...
Csokis, tejfölös muffin
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csokoládés finomságok ,
Csokoládés finomságok
(Kossuth Kiadó, 2017)

Édes, keserű, csípős vagy lágyan olvadó: a csokoládé valóban az istenek eledele. Ez a kötet több mint 60 fenséges csokoládés receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket, a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a... bővebben...
vegetáriánus ételek