Sloppy Joe miniburger
Elkészítési idő:
35 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsuk benne 3-4 perc alatt puhára a vöröshagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2. A darált marhahúst is tegyük a serpenyőbe, és pirítsuk barnára 4-5 perc alatt, közben fakanállal törjük össze az egymáshoz tapadó nagyobb darabokat.
3. Öntsük rá a paradicsomot, és ízesítsük a mustárporral, a cukorral és az ecettel, időnként megkeverve főzzük 8-10 percig, amíg besűrűsödik.
4. A félbevágott zsemlékre kanalazzunk húsos, paradicsomos ragut, tegyünk rá ketchupot (esetleg valamilyen csatnit) és rukkolát. A zsemlék másik felével lefedve, melegen tálaljuk.
Ennek a hamburgernek a nevében a "sloppy" (hanyag) szó arra utal, hogy a darált húsból nem formázunk húspogácsákat, hanem csak rákanalazzuk a húsos ragut a zsemlékre. Vigyázzunk, ne töltsük túl őket!
