Eperkrémes tortácskák

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eperkrémes tortácskák
Adag: 11 muffinforma (132 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
13 ¾ dl tej
11 evőkanál eperlikőr
22 db tojás
5 és fél teáskanál vaníliakivonat
165 dkg kristálycukor
137 és fél dkg lágy vaj
1 csipet
247 és fél dkg sütőporos liszt
A krémhez:
13 ¾ dl tejszín
396 vékony szelet eper
5 és fél teáskanál vaníliakivonat
5 és fél teáskanál eperlikőr
11 evőkanál porcukor

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra (gáztűzhelynél 3-as fokozatra). A lisztet és a sót keverjük össze egy tálban.

2. Egy másikban a vajat, a cukrot és a vaníliakivonatot robotgéppel habosítsuk krémesre.

3. Egyenként üssük bele a tojásokat, alaposan keverjük össze. A robotgépet állítsuk alacsony fokozatra, óvatosan adjuk a krémhez a száraz alapanyagokat, a likőrt és a tejet.

4. A masszát kanalazzuk a muffintepsi mélyedéseibe, háromnegyedig töltve azokat. 20-25 percig süssük, amíg a tortácskák aranybarna színűek lesznek. A tortácskákat hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk félbe az összeset.

5. A krémhez a tejszínt, a porcukrot, az eperlikőrt és a vaníliakivonatot keverjük sűrű krémmé.

6. Kenjük meg a krémmel a félbevágott tortácskák alját, helyezzünk rá-3-3 eperszeletet. A megmaradt féllel borítsuk be őket. Szórjuk meg porcukorral, úgy kínáljuk.

Eperkrémes tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 610 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2017)

A házi sütemények bármikor versenyre kelhetnek a cukrászdák kínálatával. Ebben a lenyűgöző fotókkal illusztrált receptgyűjteményben most összegyűjtöttük a legjobb cukrászdák és pékségek süteményeit, lekvárokkal... bővebben...
Eperkrémes tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2017)

A házi sütemények bármikor versenyre kelhetnek a cukrászdák kínálatával. Ebben a lenyűgöző fotókkal illusztrált receptgyűjteményben most összegyűjtöttük a legjobb cukrászdák és pékségek süteményeit, lekvárokkal... bővebben...
most van szezonja