Szélesmetélt sültparadicsom-szósszal

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Szélesmetélt sültparadicsom-szósszal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg érett paradicsom
vagy
40 dkg tagliatelle
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
2 gerezd vékonyra szeletelt fokhagyma
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (a gázsütőt 6-os fokozaton). Vágjuk félbe a paradicsomokat, és kanállal szedjük ki a magját.

2. Tegyük a paradicsomokat vágott felületükkel lefelé egy sütőlapra. Süssük őket 20-25 percig, míg a héjuk kezd feketére sülni.

3. Hagyjuk kicsit hűlni, majd húzzuk le a héjukat, és a paradicsomhúst törjük pürévé.

4. Keverjük bele a fokhagymát, az olajat, a petrezselyemzöldet és a sót.

5. Főzzük meg tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint al dente (roppanósra).

6. Szűrjük le és tegyük egy előmelegített kínálótálba. Öntsük rá a szószt, óvatosan rázzuk össze és forrón tálaljuk.

Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor
Szélesmetélt sültparadicsom-szósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 338 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
Szélesmetélt sültparadicsom-szósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2017)

Könyvünkben több mint 70 receptet gyűjtöttünk össze Olaszország minden tájáról. Receptjeink között megtalálhatjuk a legnépszerűbb tésztákat és pizzákat, ízletes rizottókat, húsételeket, zöldséges fogásokat és... bővebben...
recept beküldése