Meleg rozmaringos paprikasaláta

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Meleg rozmaringos paprikasaláta
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db csíkokra vágott sárga húsú kaliforniai paprika
2 db csíkokra vágott zöld húsú kaliforniai paprika
2 db csíkokra vágott piros húsú kaliforniai paprika
3 evőkanál friss, apróra vágott rozmaring
1 evőkanál balzsamecet
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 nagyobb fej csíkokra vágott lilahagyma
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepes tűz fölött, dobjuk bele a rozmaringot, és süssük benne puhára a hagymát 3 perc alatt.

2. Adjuk hozzá a fokhagymát is, majd ebben a rozmaringos olajban alacsony hőfokon pároljuk meg a kaliforniai paprikát, körülbelül 15-20 perc alatt.

3. Öntsük hozzá a balzsamecetet, és pároljuk még 5 percig. Levéve a tűzről hagyjuk hűlni 15 percig.

4. Ízesítsük sóval, borssal, és még melegen tálaljuk.

A kaliforniai paprika igen magas tápértékű, sok benne a C-, B- és K-vitamin, valamint a béta karotin. Fogyasztása csökkenti a vérkeringési betegségek és a szívinfarktus kialakulásának veszélyét.
Meleg rozmaringos paprikasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 270 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
Meleg rozmaringos paprikasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
pinterest