Bundás sajt

Tiri szaganaki

|
Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Bundás sajt
Eszközök: citromnyomó, kés, keverőtál, serpenyő, tűzhely
Eljárások: bundázás, darabolás, szeletelés, préselés, sütés bő zsiradékban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg kemény juhsajt
½ db citrom
igény szerint olívaolaj
igény szerint liszt

Elkészítés:

1. A sajtból kb. 1 cm vastag szeleteket vágunk.

2. A sajtszeleteket belisztezzük, majd a felforrósított olívaolajban mindkét oldalán kisütjük.

3. Citromot csepegtetünk rá és forrón tálaljuk.

Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Bundás sajt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 380 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
Bundás sajt  
Bundás sajt
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
most van szezonja

Kapcsolódó receptek (juhsajt összetevők alapján)

Szicíliai húsos rakott tészta Szicíliai húsos rakott tészta
Cukkinis-sajtos rétes Cukkinis-sajtos rétes
Sajtos rétes Sajtos rétes
Cigaretta-börek Cigaretta-börek
Sütőben sült töltött paradicsom Sütőben sült töltött paradicsom
Sült sajtszeletek Sült sajtszeletek
Zöldbab juhsajttal Zöldbab juhsajttal
Meleg kecskesajtsaláta Meleg kecskesajtsaláta
Rántott manchego sajt Rántott manchego sajt
Csőtészta pancettával, sajttal és petrezselyemmel Csőtészta pancettával, sajttal és petrezselyemmel
Borjú füstöltsajt-mártással Borjú füstöltsajt-mártással
Sajt és paradicsom zöldfűszeres öntettel Sajt és paradicsom zöldfűszeres öntettel
Nyúl tojásos-sajtos mártással Nyúl tojásos-sajtos mártással
Árpás kétszersült paradicsommal és juhsajttal Árpás kétszersült paradicsommal és juhsajttal
Apró kosárkák hagymás fetatöltelékkel Apró kosárkák hagymás fetatöltelékkel
Főtt tészta böjtösen Főtt tészta böjtösen
Pancettás-juhsajtos háromszögek masnitésztaágyon Pancettás-juhsajtos háromszögek masnitésztaágyon
Olasz borjútekercs Olasz borjútekercs
Sajtos-szalonnás makaróni Sajtos-szalonnás makaróni
Juhsajtos fusillisaláta Juhsajtos fusillisaláta