Gorgonzolamártás

|
Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gorgonzolamártás
Eszközök: borsdaráló, habverő, kenyérpirító, kés, keverőtál, konyhai robotgép
Eljárások: darabolás, szeletelés, darálás, kikeverés, pirítás
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg roquefort sajt
vagy
15 dkg gorgonzola sajt
2 szem durvára darált dióbél
1 kiskanál konyak
8 dkg mascarpone
1 db halványító zeller
1 szelet pirított teljes kiőrlésű kenyér
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Egy tálban habverővel keverjük össze a mascarponét az apróra vágott gorgonzolával.

2. Adjuk hozzá a konyakot is, hogy még krémesebb és ízletesebb legyen.

3. Az így kapott krémmel kenjük meg a részekre szedett zellert és/vagy pirítóst.

4. Végül szórjuk meg az őrölt dióval, a borssal (esetleg citromhéjdarabkákkal).

Gorgonzolamártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 508 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus konyha ,
Vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

Friss zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek - egytől egyig a jövő konyhájának alapanyagai. A vegetáriánus étkezés legízletesebb fogásait nyújtjuk át felfedező és alkotó kedvű olvasónknak, a hús nélkül... bővebben...
Gorgonzolamártás  
Gorgonzolamártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus konyha ,
Vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

Friss zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek - egytől egyig a jövő konyhájának alapanyagai. A vegetáriánus étkezés legízletesebb fogásait nyújtjuk át felfedező és alkotó kedvű olvasónknak, a hús nélkül... bővebben...
tippek, fortélyok

Kapcsolódó receptek (roquefort sajt, gorgonzola sajt összetevők alapján)

Pulykás cordon blue Pulykás cordon blue
Sajtmártás Sajtmártás
Rokfortmártás Rokfortmártás
Teljes kiőrlésű, gorgonzolás spagetti Teljes kiőrlésű, gorgonzolás spagetti
Polenta gorgonzolával Polenta gorgonzolával
Rokfortos-diós papucs Rokfortos-diós papucs
Rokfortos vaj mazsolával Rokfortos vaj mazsolával
Sajtos dresszing Sajtos dresszing
Szélesmetélt zelleres-sajtos mártásban Szélesmetélt zelleres-sajtos mártásban
Gnocchi gorgonzolamártással Gnocchi gorgonzolamártással
Gorgonzolával és mazsolával töltött fánk Gorgonzolával és mazsolával töltött fánk
Rokfortos leveles tészta melegen Rokfortos leveles tészta melegen
Steak rokfortos, diós vajjal Steak rokfortos, diós vajjal
Brokkolis tészta Brokkolis tészta
Rizottó gorgonzolával Rizottó gorgonzolával
Rokfort cikórialevélen Rokfort cikórialevélen
Sajtos halmok Sajtos halmok
Gorgonzolás pizza Gorgonzolás pizza
Édes-sós tönkölybúza-saláta Édes-sós tönkölybúza-saláta
Banános, gorgonzolás mártogatós Banános, gorgonzolás mártogatós