Görög lencseleves

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Görög lencseleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg lencse
másfél dl olívaolaj
6 gerezd fokhagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint
ízlés szerint szurokfű
ízlés szerint borecet

Elkészítés:

1. A megtisztított lencsét hideg vízben kb. 5 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet.

2. Ismét hideg vizet adunk hozzá, beletesszük az olívaolajat, a fokhagymagerezdeket, az apróra vágott vöröshagymát, a babérleveleket és a szurokfüvet.

3. Amikor megfőtt, sózzuk, borsozzuk és tetszés szerint borecetet adunk hozzá.

Azt az igen sűrű levest legtöbbször főételként fogyasztják.
Görögország egyes vidékein rizzsel szaporítják a lencselevet. A bableveshez hasonlóan különböző pikáns kiegészítőket, például ikrasalátát, olajbogyót tálalnak mellé.
Görög lencseleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 568 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
Görög lencseleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
pinterest