Mandulával töltött őszibarack

Pesche ripiene con mandorle

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mandulával töltött őszibarack
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 dkg tisztított mandula
1 db zsemle
3 db tojás
ízlés szerint porcukor
igény szerint tej

Elkészítés:

1. Kevéssé érett őszibarackokat válasszunk. Hegyes végű késsel vágjuk őket félbe, magozzuk ki, és a késsel óvatosan vágjunk ki kevés gyümölcshúst a mag körüli részről, hogy nagyobb helye legyen a tölteléknek. Tegyük a fél barackokat egy sütőtálba.

2. Habverővel keverjük habosra a tojások sárgáját a kristálycukorral, majd adjuk hozzá a mozsárban összetört mandulát, a gyümölcshúst, végül a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlét. Jól dolgozzuk össze.

3. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a tojásos-mandulás krémbe.

4. A barackokat töltsük meg a habos krémmel, és süssük őket 150 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig. Langyosan, porcukorral meghintve tálaljuk.

Mandula helyett tehetünk bele összetört mandulás csókot is.
Mandulával töltött őszibarack
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 605 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
Mandulával töltött őszibarack
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
szótár