Sárga lencse rizzsel és paradicsomszósszal

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sárga lencse rizzsel és paradicsomszósszal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg rövid szemű rizs
35 dkg sárga lencse
A szószhoz:
100 dkg hámozott, finomra vágott paradicsom
2 evőkanál ecet
másfél dl víz
1 gerezd finomra vágott fokhagyma
1 nagyobb finomra vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A lencsét egy magas falú serpenyőbe szórjuk. Forró vízzel felöntjük, és alacsony hőmérsékleten 30 percig főzzük.

2. A rizst, sós, forró vízben 15 perc alatt puhára főzzük.

3. A szószhoz a hagymát és a fokhagymát kevés olajban közepes tűzön 5 percig pároljuk. Belekeverjük a paradicsomot. 10-15 percig sűrítjük.

4. Hozzáadjuk a vizet, az ecetet. és 5-10 percig gyöngyöztetjük. Sózzuk, borsozzuk.

5. A tálra 1 réteg lencsét, majd 1 réteg rizst kanalazunk addig, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejére rizs kerüljön, amit paradicsomszósszal borítunk. Forrón tálaljuk.

Sárga lencse rizzsel és paradicsomszósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 505 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
Sárga lencse rizzsel és paradicsomszósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
cikkek