Posírozott tojás joghurttal
Cilbir
Elkészítési idő:
20 perc
Munkaidő: 15 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A megtisztított fokhagymát összenyomjuk, a sóval együtt a joghurtba tesszük, összekeverjük. Tálalócsészében meleg helyre tesszük.
2. Sós vizet forralunk az ecettel. A tojást belecsorgatjuk, és 3 percig posírozzuk (félig főzés). Kivesszük, és a joghurtra tesszük.
3. A vajat felolvasztjuk, és a fűszerpaprikát, a cayenne-borsot belekeverjük, majd a tojásra öntjük. Azonnal tálaljuk.