Olasz töltött paprika

mediterrán

olasz

Peperoni imbotti

Zöldséges ételek | Töltött paprika zöldséges töltelékkel receptek

Elkészítési idő: 45 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: borsdaráló, kés, sütő, tűzálló edény

Eljárások: darabolás, szeletelés, kimagozás, sütés, töltés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

8 db szardellafilé

2 db sárga húsú paprika

2 db piros húsú paprika

1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld

3 evőkanál olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

3 db paradicsom

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Tűzálló edénybe tesszük.

2. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük, minden fél paprikába két szelet paradicsomot rakunk, megsózzuk, megborsozzuk.

3. A megtisztított fokhagymát vékonyra szeljük, minden fél paprikába egy olajos halfilé és egy szelet fokhagyma kerül.

4. Az olívaolajjal megöntözzük, és az előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

5. A petrezselyemmel megszórva, azonnal, forrón tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 708 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Dominé, André, Römer, Joachim, Ditter, Michael
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...