Felfújt Grand Marnier likőrrel

Soufflé au Grand Marnier

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 25 perc tapasztalatot kíván átlagos ár
Felfújt Grand Marnier likőrrel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 evőkanál Grand Marnier likőr
3 db tojás
2 evőkanál porcukor
1 csipet
5 dkg vaj
1 dl tej
3 evőkanál liszt

Elkészítés:

1. A lisztet kevés hideg tejben elkeverjük.

2. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, majd a liszttel besűrítjük. Levesszük a tűzről.

3. A tojások sárgáját és 3 dkg vajat belekeverünk, és a Grand Marnier-t is beleöntjük.

4. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a tojáskrémbe.

5. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Négy tűzálló felfújtasformát a maradék vajjal kivajazunk, és megszórjuk porcukorral.

6. A tojáskrémet beletöltjük a formába, elsimítjuk, és az előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

Felfújt Grand Marnier likőrrel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 863 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
Felfújt Grand Marnier likőrrel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
szólj hozzá, értékelj